Solomillo

Descripción

Solomillo

Nuestros medallones de solomillo son irresistibles.  El solomillo de vacuno es un corte de carne de primera categoría situado entre las costillas y el lomo bajo del ganado. Su gran calidad hace de esta parte una de las más apreciadas por los paladares más exigentes. Muy valorado también en la cocina por sus cualidades, a la plancha es la mejor forma de apreciar todo su sabor. Pero sea cual sea el método, el solomillo está considerado como una pieza excelente, prácticamente el rey de las carnes. Esto es debido a la falta de tejido intermuscular, por lo que es una carne de gran terneza. Bajo en grasa por lo que también es muy apreciado por quienes prefieren carnes fácilmente digeribles. También es rico en proteínas de alto valor biológico,  Vitamina B12, hierro, potasio y zinc.

Podrás apreciar ese sabor inconfundible de la carne de Casa Bartuelo, con una salinidad específica que la hace única, procedente de los pastos en los que crece nuestra ganadería de Asturianas de los Valles, la raza autóctona de Asturias. Un raza considerada por la Unión Europea como la mejor raza cárnica de Europa. Pastos cantábricos, a orillas del mar, en Cabo Peñes. Una alimentación que se suplementa en invierno con nuestro silo de cereales de cosecha propia. Todo natural. Todo sano.

Comprar carne on line, carne de calidad, carne a buen precio, es posible en nuestra tienda on line de productos asturianos. Porque tu carnicería on line de Casa Bartuelo te ofrece la mejor relación calidad/precio para llevarte la tu casa los mejores sabores de Asturias.

Amparados bajo la marca de garantía del Principado de Asturias, Alimentos el Paraíso, los productos de Asturias de Casa Bartuelo cumplen los requisitos que garantizan a nuestros clientes sabores únicos, auténticos y exclusivos de Asturias.

Nuestra carne cuenta también con la certificación de la IGP Ternera Asturiana y la marca de garantía de Vacuno Mayor Asturiano.

¡Disfruta de muestro solomillo!