No hay una buena fabada ni un potaje memorable sin un chorizo a la altura.
En Casa Bartuelo elaboramos nuestro chorizo asturiano de forma 100% artesanal en nuestras propias instalaciones, respetando los tiempos de curación y el ahumado tradicional con madera de roble que le da ese aroma inconfundible desde el primer minuto de cocción.
Una tradición familiar que hemos heredado generación tras generación, donde el respeto por los métodos artesanales y el amor por lo auténtico se reflejan en cada bocado.
Ingredientes 100% Naturales, de los de antes
Para lograr un embutido genuino no hacen falta secretos, solo honestidad: papada y magro de cerdo de primera calidad, pimentón seleccionado, ajo y sal. Sin colorantes, sin conservantes artificiales y sin atajos industriales. Al romper a hervir en tus guisos, libera ese caldo rojo, brillante y lleno de carácter que diferencia a la cocina tradicional de otros platos más rápidos.
- Ideal para: Fabada asturiana, potaje de berzas, cocidos tradicionales o simplemente para cocer al vino o a la sidra.
- Presentación: Envasado al vacío en paquetes de 3 unidades para mantener intactos su aroma y su grado perfecto de curación.
Y para realzar aun más el sabor de tus fabadas y cocidos tradicionales no te olvides de acompañarlo de nuestra Morcilla asturiana, todo un lujo en el plato.
